遨翔寰宇 神采飛揚

節氣白露約在西曆9月7日至9月22日之間，在清晨時分將會發現戶外的地面和葉子上有許多露珠，這是由夜晚的水氣凝結而形成。古人以四時配五行，秋季是屬五行中(金、木、水、火、土)的金，而此季節的代表色是白色，所以便將秋季的露水叫做「白露」。

進入節氣白露之後，在夜晚會感到一絲絲涼意，這就表示秋季來了。此時要注意早晚的溫差，記得適時添加衣服，可不要著涼了。

此外，阿美族人的豐年祭就是在這秋高氣爽的季節舉行。他們會穿上族內的傳統服裝，在部落廣場圍圈圈，一起唱歌、跳舞，歡度一年一度的豐年祭。在這時節，有些台灣留鳥也會開始儲存糧食，準備度過寒冷的冬季。

白露時節正值稻作的第2期，此時稻作是處於「孕穗期」，加上雨季剛過，所以更需要靠露水來提供足夠水分讓稻子順利成長，而此時節也是文旦、柿子、水梨和筊白筍的盛產期。見到文旦，就表示農曆8月15日的中秋節將來臨。

一般而言，此時的海水水溫比前一段時間低，漁獲量較少，但在澎湖北方的海域仍可捕獲黑鯧，台灣東北部仍有旗魚、沙魚、小卷等魚類、頭足類可捕獲。

此時正是桂花(英文名Sweet Osmanthus，學名Osmanthus fragrans Lour./Osmanthus asiaticus Nakai.)飄香的季節，別名銀桂、巖桂，屬木犀科長綠灌木或小喬木。原產中國、日本、喜馬拉亞山區。桂花是全年開花的植物，但以秋季為最盛開的季節。桂花可做為香料的原料，也十分適合栽培為庭園花卉，栽培時以肥沃的土壤為最佳，每年換土換盆一次，並經常要補充水分，可使它長得更好

所謂「八月桂花香」，再加上「桂」和「貴」同音，使得桂花成為眾所喜愛的植物，所散發出獨特的清香，讓聞到香味的人們能振作精神。桂花還可用來做桂花餅和桂花釀，風味十分可口，也可製作成桂花香茶飲用。

在這節氣裡，應景的月餅紛紛上市，各種口味任君挑選。許多在外地的遊子會利用中秋假期回到家鄉，和家人團圓並歡度中秋佳節。而關於中秋節的傳說，最為著名的就屬「嫦娥奔月」。傳說在4000多年前的古代，窮國的國王后羿勇武善射但生性暴戾，不體恤民間疾苦，使得民不聊生。后羿想長生不老，從崑崙山找來長生之藥，準備擇日吞藥，此事為妻子嫦娥得知，為體恤子民，免受后羿長期殘暴統治，將此藥吃下後突然身輕如燕，就飄向月宮騰空飛去，后羿發現後嘗試以弓箭將嫦娥射下，但嫦娥已進入廣寒宮並成神祇，后羿徒勞無功。

民間稱嫦娥為「明月之神」或「太陰娘娘」，中秋節同時為月神聖誕，但台灣並沒有專祀月神的廟，一般都配祀在太陽公廟裡。通常民眾在戶外設香案供拜鮮花、水果、月餅、焚香燒金，放鞭炮祭月，同時家人在團圓的氣氛中一邊吃月餅、一邊賞月，這即為所謂的「拜月」。

1.諺語：「白露大落大白」其意是指如果在這節氣下雨，第2期稻作會受到嚴重破壞，所以農民最怕白露的節氣時下大雨，因為會影響收成。

2.諺語：「白露勿露身，早晚要叮嚀」其意是指在白露過後，天氣已經開始慢慢轉涼了，提醒男生不要再打赤膊，因為容易受風寒。在這季節交替之時，要特別注意保暖。