2015年10月6日(週二),是我固定每月定期發表「每月行程報告」之日,也就是每月的第6天。

9月9日(週三)上午到三軍軍官俱樂部,採訪由中華戰略學會舉辦的《中國抗日戰爭真相》新書發表暨學術論壇。

《中國抗日戰爭真相》原書於民國100年(2011)9月3日出版,本次增修版的發表會邀請學者專家進行3場次論壇,並紀念抗戰勝利及台灣光復70週年。

抗日戰爭自民國26年(1937)7月7日盧溝橋事變開始,迄民國30年(1941)12月8日,日本奇襲珍珠港爆發太平洋戰爭後,中華民國始與美國同時對日宣戰。民國31年(1942)1月1日,中、美、英、蘇等26國簽約,發表聯合國共同宣言,對「德、日、義」軸心國聯盟作戰,1月4日成立同盟國中國戰區,蔣中正委員長被推為最高統帥,至民國34年(1945)8月15日日本無條件投降為止,長達8年有餘。

為考慮年輕人不喜歡讀大塊文章,故以圖錄方式編輯,重要會戰以參戰部隊戰鬥序列、戰鬥經過圖、作戰指揮官及戰場照片等顯示,重要文件及史蹟以附件作為補充。

作者王文燮,民國21年(1932)9月生,山東日照人。畢業於陸軍官學校25期、科訓班、陸參大、戰爭學院。歷任:排、連、營、旅、師、軍長、澎防部司令官、陸軍總部參謀長,軍團司令、聯勤總司令、國防部副部長,民國88年(1999)10月退役,現任中華戰略學會理事長。

9月12日(週六)中午和弟弟、小妹及妹婿,和弟弟的友人到空軍司令部舊址附近,位於建國南路一段198號的「蜀魚館老店」用餐,之後再到桃園市大園區的竹圍漁港逛逛及購買生鮮海產,準備晚間在小妹住處享用一番,並敘敘舊。

竹圍漁港自1950年代開港,歷經半個世紀多,主要漁獲物有鰆、鯊、黑鯧、小卷、鰹、烏魚等魚類,已和基隆碧砂漁港、台北石門富基漁港並稱為北台灣三大漁獲供銷重地。

竹圍漁港內設有竹圍漁港魚貨直銷中心,1樓專賣鮮魚貨論斤拍賣均有,佔地約700坪共有77個攤位販售魚、貝、蝦、藻等水產品及加工醃漬物,可讓遊客滿載而歸。2樓為熟食區共有18個攤位,也可代客烹飪,辦桌叫菜包君滿意;竹圍漁港魚貨直銷中心整年都有漁獲展示及販賣,由於漁獲新鮮,價格合理,每逢假日,魚市場外的馬路人頭鑽動,各種香味四溢的加工漁產品,無不讓人食指大動。

竹圍漁港在經濟部商業司、中衛發展中心輔導下,增加觀海平台、太陽能風力發電裝置路標等設施,使竹圍漁港未來朝多樣化之娛樂漁業及海洋休閒遊憩活動發展,成為漁港功能多元化之示範漁港。

9月14日(週一)上午出門經過巷口的「安可盧-萬巒豬腳」,這家離住處最近的餐廳自8月9日開幕至今已營運1個半月。

萬巒豬腳的創立人是王依悌,別號一已師,民國37年(1948)落腳屏東縣,開始滷豬腳販賣。如今的屏東縣萬巒鄉豬腳店林立,卻不見最正宗道地的王依悌味道,原來王依悌老先生一脈相承的萬巒豬腳秘方早已漂洋過海,由他的義子盧金南帶到了溫哥華。

1991年盧金南一家人從台灣移民到加拿大卑詩省,由於種種原因開店的願望一直沒能實現。但是他從不放棄要將這道百年經典美食發揚光大的理想。終於,2001年他在溫哥華島維多利亞市開了第一家店。2005年孩子們大學畢業之後舉家回到溫哥華,盧金南在Cambie街4008號開設了新的萬巒豬腳店。

「安可盧」音譯自Uncle Lu,以前維多利亞大學的學生總是親切的稱盧金南為「盧叔叔」,因此盧金南就以Uncle Lu為店名。

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    liu08222000 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()