遨翔寰宇 神采飛揚

9月17日(週三)中午之前出門辦事，之後找一家咖啡館，將天下文化所出版的「有種美味叫志氣：八個手做者與小農的真食革命」其中一個章節「青醬裡遇見的第二人生」看完。

從傑出的職業婦女，到為了拯救罹患血癌的大女兒，辭去工作並下廚成為巧手廚娘。在一次的義賣活動裡，Vicky的自製青醬大賣，對她是一大鼓勵。而精通料理的Vicky，選擇手做青醬和鹹醬開啟創業之路，其產品用無藥物添加、不違反自然種植的「素顏」材料，做出風味絕佳的醬料。

其自創品牌「真食。手作」顧名思義就是回歸真實(Real food)的食物及和1顆做給自己孩子食用的心以純手工方式去製作每一項食品。在製作過程及包裝上也採用陶製品、玻璃盤、鐵盤或玻璃瓶包裝，絕不使用塑膠盤或盒子裝盛食物造成塑化劑汙染。在包裝上力求愛護地球及簡單的包裝，以呈現「就是食物」的基本概念。

所使用的食材原料以台灣當季水果，或是自已栽種的香草，並使用非精緻的鹽或冰糖做成果醬類及青醬產品，不添加任何人工防腐劑。在食品安全風暴中，「吃真正的食物才能回應身體真正的需求」。

在文中有這麼一段話，我是看做是作者對Vicky的鼓勵：「這場主婦的青醬革命，或許不久的將來，真會在台灣闢出一個令人驚奇的局面。」此篇文章並曾刊載於康健雜誌第178期(2013/09)。

9月18日(週四)上午到世貿1館採訪邁入第10年的「台北國際發明暨技術交易展」(Taipei International Invention Show and Technomart)，此展覽由經濟部國際貿易局主辦、中華民國對外貿易發展協會執行。

據執行單位外貿協會估計，展期內約能吸引10萬名國內、外買主及民眾觀展。

「台北國際發明暨技術交易展」邁入第10屆，這次展場規劃為發明競賽區、技術交易區，以及專利商品區3大展區。展出專利產品預計超過2000件，且有美、日、韓等15國，近600位發明人及廠商參展，使用近千個攤位。

其中，技術交易區由經濟部工業局與工業技術研究院負責籌劃執行，經濟部、國防部、教育部、科技部、農委會所屬研究機構及國內外產學研單位籌設多個專館，展出上千項近期研發成果。

發明競賽區則展示全球個人、法人及教育機構最近4年內取得專利申請的作品。

專利商品區則展示已商品化的發明品，讓參觀者實際體驗多項發明品應用於日常生活中所帶來的便利。(展期：9月18日至9月21日)