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春季的最後一個節氣是「榖雨」，約在西曆4月20日或4月21日。每逢這時節，整個東亞黃河流域以及台灣地區的雨量都非常豐沛，加上農民剛好又忙完春耕，稻田裡的秧苗也正需要豐富的雨水來滋養，於是古人將這時節命名為「榖雨」。

由於這時節的雨水多，在雨水的滋潤下，各種農作物順利生長，池塘中的浮萍開始滋長，池中的魚蝦也特別多。到了這時節，桑樹開始大量冒出青翠的綠葉，所以此時也是養蠶人家忙碌的時節，還記得小時候養蠶的經過嗎？

油桐樹遍植全台灣島，每年初夏，到處都可欣賞到油桐花開。油桐樹(Aluerites fordii Hemsi.)原產於東亞長江流域，由日本人引進台灣，主要用來榨桐油，全島各地普遍均有種植，並已有歸化現象。西曆4月也是油桐花盛開的時節，可發現在山坡上、林野間開滿白色的油桐花。在台北縣的土城市，每年暮春時節還會舉辦桐花節系列活動。

農諺：「清明田，榖雨豆」其意是指在清明時節，農民的插秧工作已結束，到了榖雨時節就可開始種植豆類作物。此時台灣南部第一期水稻已開始抽穗開花，中、北部是分芽茂盛期，所以這時節是農事較清閒的時期。

在這時節，花蓮東方及小琉球的海域有豐富的鰹魚(Indo-Pacific Bonito)漁獲，以花鰹(Oceanic Bonito)和巴鰹(Eastern littletuna)為主，鰹魚屬硬骨魚綱，背青腹白，體呈紡綞形，體側有濃青色的縱線數條，鱗細小，常群游於深海的上層。另外，漁民在屏東東港外海可捕獲烏賊(Sepiolidae)、白帶魚(Trichiurus lepturus)等漁獲。

梅子屬於寒帶植物，台灣每年在2月梅樹的梅花盛開，3至4月結果。而榖雨時節正是梅子的採收期，梅子可製成各類加工品，如梅酒、梅茶、蜜餞等。

農曆3月23日是媽祖的生日，此時台灣民間最重要的民俗活動就是「3月迎媽祖」。在台灣有許多媽祖信徒，每年此時，全台各地都有媽祖遶境、迎神、進香等活動，其中尤以大甲鎮瀾宮的「大甲媽祖回娘家」活動最盛大；許多虔誠信徒跟隨媽祖鑾駕，從台中縣大甲鎮瀾宮起駕到嘉義縣新港鄉奉天宮進香並步行來回，國內電視台也全程報導，讓民眾一睹著名的民俗活動盛況。此外，全台各地的媽祖廟，如北港朝天宮等，也都舉辦熱鬧的慶典及遶境活動，希望能為全民消災、祈福。

諺語：「榖雨前三日無茶挽，榖雨後三日挽不及」其意是指春茶最好在榖雨時節採收，且時間要拿捏得當，否則太晚採收茶的品質就會不好。

諺語：「榖雨相逢初一頭，只憂人民疾病愁」其意是指老一輩的人認為，若榖雨時節剛好是在農曆月初的話，人們在那一年將會遭逢較多的疾病。